Pub nella centrale Piazza Cadorna che ha una selezione di birre totalmente diversa da ogni altro pub milanese: non ci sono birre italiane. Principalmente sono concentrati sull’Inghilterra per poi spaziare verso gli Stati Uniti ed il nord Europa per finire in Belgio e solo in piccola parte in Germania.

Molto interessante, variegata e migliorata in questi anni la proposta di cibo che si discosta molto dal panino-tagliere-patatine fritte del classico pub; quindi via libera alle tartare, al pesce, alle preparazioni vegetariane e vegane.

Interessante la formula innovativa dell’aperitivo, non più il buffet ma un vassoio con una decina di miniporzioni diverse con tante proposte anche vegetariane: interessante soluzione per evitare lo spreco ed alzare la qualità

 

Locale presente su Milano – Dove bere birra buona – Secondo me