laTuaBirraFattaInCasa
Autore:
Davide Bertinotti, Massimo Faraggi
Titolo:
La tua birra fatta in casa
Casa Editrice:
LSWR
Anno pubblicazione:
2010  Anno lettura: 2013
Pagine:
288
Lingua:
Italiano
Link:
Neofita Ξ  ΞΞΞΞΞΞΞΞ Esperto
Divulgativo  ΞΞΞΞΞ  ΞΞΞΞ  Tecnico
Argomenti:
Homebrewing
Note:
Il primo libro da leggere prima di iniziare a produrre la birra in casa per capire a cosa si va incontro. Scrito dai primi Homebrewer italiani padri del movimento che hanno insegnato a produrre la birra in casa praticamente a tutti gli Hombrewer che sono arrivati dopo. Fornisce le prime utili informazioni, dall’attrezzatura necessaria ai passaggi che servono per produrre la birra.
.
DegustareLeBirre
Autore: Randy Mosher
Titolo:
Degustare le Birre
Casa Editrice:
Edizione FAG Milano
Anno pubblicazione:
2013  Anno lettura: 2015
Pagine:
250
Lingua: Italiano
Link:
Neofita ΞΞΞ  ΞΞΞΞΞΞ Appassionato
Divulgativo ΞΞΞΞΞΞ  ΞΞΞ  Tecnico
Argomenti:
Degustazione Birra
Note:
Traduzione in Italiano del più famoso e storico libro sulla degustazione della birra, lettura fondamentale per chi vuole approcciarsi alla birra di qualità consapevolmente
.
ProgettareGrandiBirre
Autore: Ray Daniels
Titolo:
Progettare grandi Birre
Casa Editrice:
LSWR
Anno pubblicazione:
2011   Anno lettura: 2014
Pagine:
395
Lingua:
Italiano
Link:
Neofita ΞΞΞ  ΞΞΞΞΞΞ Appassionato
Divulgativo ΞΞΞΞΞ  ΞΞΞΞ  Tecnico
Argomenti:
Produzione Birra, Storia
Note:
Libro fondamentale per l’homebrewer già passato all’all grain e che vuole iniziare a sviluppare in autonomia le proprie ricette. Di ogni stile trattato viene analizzata prima la storia e le origini per meglio comprendere le motivazioni che hanno portato uno stile ad esere brassato in un determinato modo, successivamente vengono analizzate ricette e materie prime per produrlo. Cronologicamente è un libro da leggere subito dopo “La tua birra fatta in casa”
.
BirraInFranconia
Autore: Manuele Colonna
Titolo:
Birra in Franconia
Casa Editrice:
Publigiovane Editore
Anno pubblicazione:
2015  Anno lettura: 2015
Pagine:
171
Lingua:
Italiano
Link:
Neofita ΞΞΞΞ  ΞΞΞΞΞ Esperto
Divulgativo ΞΞΞ  ΞΞΞΞΞΞ  Tecnico
Argomenti: 
Viaggi birrari
Note:
.
LeBirreDelBelgio1
Autore: Stan Hieronymous
Titolo:
Le birre del Belgio I, Degustare e produrre birre trappiste, d’abbazia e Strong Belgian ale
Casa Editrice:
LSWR
Anno pubblicazione:
2013  Anno lettura: 2015
Pagine:
240
Lingua:
Italiano
Link:
Neofita ΞΞΞΞΞΞ  ΞΞΞ Appassionato
Divulgativo ΞΞΞΞΞ  ΞΞΞΞ Tecnico
Argomenti:
Produzione Birra, Storia della birra
Note:
.
LeBirreDelBelgio2
Autore: Phil Markowsky
Titolo:
Le birre del Belgio II, Degustare e produrre biere de garde e saison
Casa Editrice:
LSWR
Anno pubblicazione:
2015  Anno lettura: 2016
Pagine:
170
Lingua:
Italiano
Link:
Neofita ΞΞΞΞΞΞ  ΞΞΞ Appassionato
Divulgativo ΞΞΞΞΞΞ  ΞΞΞ Tecnico
Argomenti:
Produzione Birra, Storia della birra
Note:
.
LeBirreDelBelgio3
Autore: Jeff Sparrow
Titolo:
Le birre del belgio III, Degustare e produrre lambic, oud bruin e flemish red
Casa Editrice:
LSWR
Anno pubblicazione:
2015 Anno lettura: 2016
Pagine:
267
Lingua:
Italiano

Link:
Neofita ΞΞΞΞΞΞ  ΞΞΞ Esperto
Divulgativo ΞΞΞΞΞΞ  ΞΞΞ  Tecnico
Argomenti:
Note:
.
LaBirraPerfetta
Autore: Gordon Strong
Titolo:
La birra perfetta. Consigli e indicazioni pratiche per l’homebrewer evoluto
Casa Editrice:
LSWR
Anno pubblicazione:
2017   Anno lettura: 2017
Pagine:
272
Lingua: Italiano
Link:
Neofita ΞΞΞΞΞΞΞ  ΞΞ Esperto
Divulgativo ΞΞΞΞΞΞΞΞ  Ξ  Tecnico
Argomenti:
Homebrewing
Note:
.
ServireLaBirra
Autore: Michele Galati, Davide Bertinotti
Titolo:
Servire la birra. Gestire al meglio attrezzatura, spillatura e mescita. Ediz. illustrata
Casa Editrice:
LSWR
Anno pubblicazione:
2017  Anno lettura: 2017
Pagine:
142
Lingua:
Italiano

Link:
Neofita ΞΞΞΞΞΞΞ  ΞΞ Esperto
Divulgativo ΞΞΞΞΞΞΞΞ  Ξ  Tecnico
Argomenti: Birra
Note:
Un libro imprescindibile non solo per i publican che vogliono lavorare seriamente con la birra artigianale ma anche per ogni appassionato che vuole bere bene quando è in un pub. Scritto da uno dei publican italiani più famosi, è tecnico e preciso ma comprensibile a tutti
.
LaBirraNonEsiste
Autore:
Lorenzo “Kuaska” Dabove
Titolo:
La Birra non esiste
Casa Editrice:
altraeconomia
Anno pubblicazione:
2015  Anno lettura: 2016
Pagine:
176
Lingua:
Italiano

Link:
Neofita ΞΞΞΞΞ  ΞΞΞΞ Esperto
Divulgativo ΞΞ  ΞΞΞΞΞΞΞ  Tecnico
Argomenti:
Biografia
Note:
Prima autobiografia per il più famoso degutatore di birre italiano con la storia del movimento italiano, i suoi famosi aneddoti i momenti più emozionanti e soprattutto gli incontri più interessanti a partire dalla famiglia Cantillon che considera da sempre la sua seconda casa. Consigliato ai neofiti che vogiono avere una panoramica del movimento artigianale sia Italiano che internazionale da parte della persona più autorevole
.